ΜΑΧΑΙΡΙ SANTOKU 16 CM CUTLERY PRO
Είναι μαχαίρι γενικής χρήσης με λεπίδα και από τις 2
μεριές.• Χρησιμοποιείται για κόψιμο, τεμαχισμό και φιλετάρισμα
κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για κόψιμο
και τεμαχισμό
λαχανικών και φρούτων. Είναι ελαφρύ, μικρό και με λεπτή λάμα για ευκολία στη
χρήση και για τη κοπή διαφόρων υλικών.
• Έχει πιο λεπτή λάμα και είναι πιο ελαφρύ από τα μαχαίρια
chef για πιο ψιλές κοπές με μεγαλύτερη ακρίβεια.
ΜΑΧΑΙΡΙ SASHIMI 21 CM CUTLERY PRO
H λεπτή λάμα του μαχαιριού το κάνει ιδανικό για
φιλετάρισμα ψαριών.
• Έχει μακριά λάμα για να μπορεί να φιλετάρει μεγάλα ψάρια.
• Η λεπίδα είναι από τη δεξιά μεριά μόνο (για δεξιόχειρες)
καθώς έτσι δημιουργείται ένα στρώμα αέρα κατά το
φιλετάρισμα για καθαρά κοψίματα και για να μην
τραυματιστεί το φιλέτο.
• Χρησιμοποιείται για τη προετοιμασία sushi και sashimi -
ωμών φιλέτων ψαριού.
ΜΑΧΑΙΡΙ SASHIMI 24 CM CUTLERY PRO
H λεπτή λάμα του μαχαιριού το κάνει ιδανικό για
φιλετάρισμα ψαριών.
• Έχει μακριά λάμα για να μπορεί να φιλετάρει μεγάλα ψάρια.
• Η λεπίδα είναι από τη δεξιά μεριά μόνο (για δεξιόχειρες)
καθώς έτσι δημιουργείται ένα στρώμα αέρα κατά το
φιλετάρισμα για καθαρά κοψίματα και για να μην
τραυματιστεί το φιλέτο.
• Χρησιμοποιείται για τη προετοιμασία sushi και sashimi -
ωμών φιλέτων ψαριού.
ΜΑΧΑΙΡΙ SASHIMI 27 CM CUTLERY PRO
H λεπτή λάμα του μαχαιριού το κάνει ιδανικό για
φιλετάρισμα ψαριών.
• Έχει μακριά λάμα για να μπορεί να φιλετάρει μεγάλα ψάρια.
• Η λεπίδα είναι από τη δεξιά μεριά μόνο (για δεξιόχειρες)
καθώς έτσι δημιουργείται ένα στρώμα αέρα κατά το
φιλετάρισμα για καθαρά κοψίματα και για να μην
τραυματιστεί το φιλέτο.
• Χρησιμοποιείται για τη προετοιμασία sushi και sashimi -
ωμών φιλέτων ψαριού.
